315百名消费者走进伊利 共证“放心奶”诞生

时间:2021-10-19

  中新网3月15日电 为迎接3.15消费者权益日的到来,3月13日上午,伊利集团邀请百名消费者走进伊利工厂,见证“放心奶”的诞生。参观当日,消费者分别走进伊利全球奶粉样板工厂和伊利新工业园,零距离了解伊利牛奶、奶粉的生产制作工艺。近几年,伊利集团广迎消费者走进工厂参观,与大家“零距离”接触的同时,也体现了企业诚信经营,敢于接受监督的态度。

  参观第一站是伊利全球奶粉样板工厂,这里有多项世界顶级技术在业内首次运用。

  “目前伊利集团是国内乳业当中唯一一家可以即生产好液奶、冷饮、酸奶,又能将奶粉品质提升至国际一流标准的企业。”讲解员言简意赅,将伊利奶粉的优势介绍给大家。

  在自动化配料工序区,讲解员告诉大家,伊利在亚洲首家采用真空添加、气体输送、自动计量的生产工艺,实现了奶粉精确配料。这样,奶粉的营养结构更近似于母乳,宝宝喝了会更健康。讲解员的一番介绍让几位新手爸妈听得全神贯注。稍后,一位就职于媒体的男士现场发问:“奶粉营养价值真能和母乳接近吗?”讲解员耐心地解释说:“自2004年起,伊利联合国内外权威机构发起中国母乳研究项目,历时4年采集了几千份中国母乳样本。之后,我们联合国内外权威机构,发布了全球第一份《中国母乳研究数据库》。2009年,伊利整合专业研究机构资源,成立了中国首家母婴营养研究中心。在此基础上,伊利研发出了最贴近母乳的婴幼儿奶粉——金领冠系列,可以说它代表了中国婴幼儿配方奶粉最高水准。据统计,每六个中国宝宝中就有一个在吃伊利婴幼儿奶粉。”一席话,让大家对伊利奶粉交口称赞。

  边走边说间,大家来到了“浓奶间”,这里有一项技术,可让奶粉实现数秒内溶解。讲解员介绍说:“我们会应用世界先进的二氧化碳充填技术,将奶粉颗粒达到最大化,使颗粒中心变成空心,实现在凉水里速溶的目的。因此。伊利奶粉在20℃—60℃的温水里,7秒钟就可以溶解。”“哇,针尖大小的奶粉颗粒居然还是空心的?太神奇了!”不少消费者相互交流着参观感受。

  俗话说,“眼见为实”。在这里,消费者们见证了伊利奶粉从原奶进厂检测到预处理、杀菌、浓缩、猎聘承办人社部百日千万网络,干燥等一系列生产工艺。参观结束后,不少消费者对伊利产品品质给出了由衷的肯定和评价。一位消费者说:“我一直都是伊利产品的忠实粉丝,今天通过参观了解,我对伊利工厂的高规模、现代化留下了深刻印象,对伊利产品品质也更加放心了。”

  随后,大家又一起来到伊利新工业园区,这是国内首个自动化的液态奶生产基地,日处理鲜奶总量2000吨。

  进入伊利新工业园的参观大厅,消费者们便被正前方的伊利黄金奶源带分布图所吸引。当得知伊利是目前国内唯一一家掌握“锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山”三大黄金奶源基地的乳品企业时,不少消费者赞叹不已。

  进入生产加工区域,消费者透过玻璃看到了整个车间的核心装备——中央控制室。工人通过监控电脑上显示的生产流程的画面,便能对整个车间的生产情况做到有效监控,杜绝出现问题。一位消费者称赞道:“不愧是大企业,管理就是现代化。”

  “紧临中央控制室的是中心化验室。这里对原奶的检测多达117项,涵盖原辅材料、包装材料检测项目达899项,远远高出国家标准。正因为品质优良,伊利才成为奥运会、世博会等国际盛事的指定乳品。” 参观过程中,讲解员就大家关心的“牛奶安全问题”做了细致讲解,消费者们纷纷点头表示肯定。讲解员还告诉大家,伊利建立了完善的产品追溯系统,凭借包装袋上条型码,消费者可获知产品产自哪个厂区、车间,甚至连奶牛吃的饲料也能得知。这样为打造100%合格产品提供了保障。

  消费者们边听边走,来到了伊利产品展柜前,上边摆放着伊利液奶、酸奶、奶粉、冷饮四大系列产品的部分样品。讲解员指着“伊利营养舒化奶”说道:“有些人喝了牛奶会出现肠胃不适,这其实是‘乳糖不耐症’的表现,说明身体里缺乏一种分解乳糖的酶。针对这类现象,伊利历时4年研发出了营养舒化奶,在生产中将牛奶中的乳糖进行分解,避免饮后出现不适现象。”这个知识点令不少人恍然明了,几位消费者上前拿起“营养舒化奶”仔细端详。在讲解员的介绍下,消费者们又对金典有机奶、优品嘉人酸奶、巧乐兹雪糕等伊利明星产品有了进一步的了解。

  来到伊利新工作业的产品包装区域,消费者们看到了完全自动化的包装生产线台机械手将装箱后的牛奶自动分垛垒放在一起、自动贴管机将吸管快速粘贴在牛奶盒上的……“贴吸管的胶全部是用淀粉做的。因为我们发现,小孩子喝奶的时候喜欢咬吸管,如果长期误食粘吸管的化学胶水会对身体造成危害。因此我们把胶水的原材料都改成了淀粉,这样就算小孩子误食家长也不用担心。”看到好多消费者被贴管机的快速工作吸引得目不转睛,讲解员便进一步做了细致讲解。“真够人性化,难怪那么多人喜欢伊利产品!”人群中,一位消费者由衷地赞叹道。

  在新工业园内,百名消费者见证了牛奶装罐、密封、打包、装箱等整个生产过程,先进的技术设备和操作方式令大家赞不绝口。新工业园的参观结束后,一位消费者对伊利的人性化生产念念不忘:“别看就是一个小小的吸管,但我们能体会到伊利为消费者负责的态度,这样的企业,值得更多人去关注和支持。”

  记者在采访中了解到,多年来,伊利集团严守着诚信经营的理念,以“进厂参观”为形式,接受来自四面八方的监督。消费者不只在3 .15期间能够进厂参观,平时也可以走进伊利工厂,了解乳制品的生产工艺。截至2010年,已有突破100万的消费者走入伊利参观。伊利集团用实际行动践行了“天天都是3.15”的消费承诺。

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